ACTIVITÉ
GRATUITE OFFERTE AUX VISITEURS DU FESTIVAL
Une
activité présentée grâce à l'appui de Boulangerie Première
Moisson, fier partenaire du festival.
HORAIRE DES ATELIERS ET DES CONFÉRENCES, 7e édition, été 2008
Vendredi,
29 août 2008
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17h00
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Découvrez
le Québec Gourmand Philippe Wouters
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17h45
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Bières et
fromages, niveau I
Guy Levesque
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18h30
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Québec,
terre brassicole
Philippe Wouters
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19h15
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Bières et
fromages, niveau II Guy
Levesque
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Samedi,
30 août 2008
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13h00
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Bières
et fromage, niveau I
Guy Levesque
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13h45
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Découvrez le Québec Gourmand Philippe
Wouters
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14h30
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"A propos du BBQ"
Jeff Boudreault et François Pellerin
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15h15
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De la Fraise à la Bouteille
Dominique
Hébert
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16h00
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Bières et fromage, niveau II
Guy
Levesque
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16h45
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Québec, terre brassicole
Philippe Wouters
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17h30
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"A
propos du BBQ"
Jeff
Boudreault et François Pellerin
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18h15
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La bière, une histoire de couleur
Philippe Wouters
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19h00
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Bières, nougat et fudge
Guy Levesque
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Dimanche, 31 août 2008
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13h00
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La bière,
une histoire de couleur
Philippe Wouters
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14h00
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La Brasserie Bosteels et ses bières belges
Présentation spéciale
Jack Van Antwerpen
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14h45
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Bières et
fromages, niveau II
Guy Levesque
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15h30
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Québec,
terre brassicole
Philippe Wouters
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16h15
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De la
Fraise à la Bouteille
Dominique Hébert
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17h00
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Inspiration
du moment :
le Québec gourmand
Philippe Wouters
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17h45
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Bières, fudge & nougat
Guy Levesque
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18h30
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La Bière,
une histoire de couleur
Philippe Wouters
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19h15
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De la
Fraise à la Bouteille Dominique Hébert
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Lundi,
1 septembre 2008
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13h00
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"A
propos du BBQ"
Jeff Boudreault et François Pellerin
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13h45
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Bières,
cidre et fromage
Collaboration spéciale
Gisèle Dallaire et Guy Levesque
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14h30
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Redécouvrir
le Porto
Linda Masson, SAQ
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15h15
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"
A propos du BBQ"
Jeff Boudreault et François Pellerin
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17h00
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Dévoilement du
Concours de la Bière
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18h00
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Les
secrets de la fromagère Gisèle
Dallaire
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