LE CONCEPT DU FESTIVAL  :  un aperçu de la fête

La Fête Bières & Saveurs est une fête d'ambiance champêtre d'inspiration Nouvelle-France
 qui veut créer l'harmonie de la bière au sein d'un marché public au goût du terroir québécois.

Cliquez ici pour visionner un vidéo de la fête : Vidéo 5,7 Mo (QuickTime)

120 KIOSQUES 
DE PRODUITS DE DÉGUSTATION

Le Grand Marché Public du festival est composé de 120 kiosques de produits de dégustation répartis en îlots dans le parc du Fort-Chambly, à seulement 30 minutes de Montréal. 

RÉPARTITION APPROXIMATIVE DES KIOSQUES (120 KIOSQUES)
bières artisanales, bières de microbrasseries, bières spécialement importées 30%
vins, cidres, spiritueux et autres boissons alcoolisées 20%
agroalimentaire, produits du terroir et restauration 50% 

DE GRANDES TERRASSES, DES SPECTACLES ET DE L'ANIMATION

Afin de permettre aux 65 000 visiteurs de profiter pleinement de leur journée, nous aménageons dans le parc plusieurs grandes terrasses.  Les festivaliers peuvent s'y rassembler entre amis et en famille pour déguster les produits et profiter des nombreux spectacles et de l'animation qui créent une ambiance de fête unique, dans un parc enchanteur au bord de la rivière Richelieu.

Voir l'horaire des spectacles (3 scènes pour vous divertir’!) 


Jongleurs, échassiers, magiciens, acrobates, musiciens,
et cracheurs de feu : tout est là pour s'amuser! 

LE CHAPITEAU DES SAVEURS 
sous la direction de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec

Une présentation du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation en collaboration avec la bière St-Ambroise
Mettez le Québec dans votre assiette!
Un grand chapiteau équipé d'une cuisine de démonstrations qui peut accueillir environ 200 personnes. Il permet à plus d'une trentaine de chefs cuisiniers des différentes régions du Québec de partager leurs secrets et faire goûter les délices préparés. Pour en savoir plus et voir des recettes de nos chefs...



LA TRIBUNE DES DÉCOUVERTES
une présentation de  
BOULANGERIE PREMIÈRE MOISSON

Producteurs, artisans de la table et maîtres brasseurs présentent à cette tribune, des ateliers et des conférences afin de partager leur passion avec les visiteurs. Certaines conférences sont aussi agrémentées de dégustations. 
VOIR L'HORAIRE DES PRÉSENTATIONS DES ATELIERS ET DES CONFÉRENCES 
(activité gratuite du vendredi au lundi) 

La table aux saveurs gourmandes est mise par le restaurant Fourquet Fourchette. Son nom rappelle l’époque de la Nouvelle-France : le fourquet - instrument traditionnel pour mélanger l’eau et le grain dans la cuve et la fourchette, ustensile pour apprécier la gastronomie.

Le comptoir est tenu par Unibroue, brasseur connu pour ses méthodes de brassage traditionnelles et le choix des noms de bières évoquant une époque faite de mythes et légendes. La fusion de ces deux éléments engendre une atmosphère qui donne des ailes aux artistes qui présentent sur la scène des musiques folkloriques, des contes et des spectacles endiablés.

LA SEIGNEURIE DES PETITS
Un quartier de l'événement qui offre des activités et des ateliers pensés spécialement pour les familles ayant de jeunes enfants. Nous y retrouvons des jeux gonflables géants Actimax, un service de maquillage, une scène où sont présentés des spectacles adaptés pour les jeunes.

De plus, notre Halte-Répit (service gratuit, offert aux enfants de 2 ans et plus) permet aux parents de confier leurs enfants à des moniteurs qui prendront soins d'eux. Un coin pour réchauffer les biberons, un espace aménagé pour les nourrissons, des tables à langer sont aussi au nombre des services offerts.

Des chefs cuisiniers y présentent aussi les ateliers "les petits cuistots" qui sont pensés pour émerveiller les enfants et les familiariser à la préparation de petites recettes simples et colorées. D'autres ateliers éducatifs sont aussi organisés tel : Le développement de l'odorat.

Actimax (450) 447-3426